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花甲有寄生虫吗 花甲寄生虫煮多久会死
2023-01-09

花甲有寄生虫吗

的确,花甲有寄生虫的概率比小龙虾和螃蟹等低很多。但是,

花甲还是有可能会有寄生虫的。

花甲是一种常见的严闭合类的贝类,通常闭合的时候寄生虫没有办法入侵花甲里面,这也是花甲寄生虫污染不算严重的根本原因。但花甲会张开贝壳,伸出触角觅食,因此还是有可能有寄生虫的。

花甲寄生虫煮多久会死

有寄生虫也别怕,只要注意煮熟后再吃就没关系啦。

用高温加热的方式处理,寄生虫在70到100摄氏度的的温度中就会死亡。所以,怕花甲中的寄生虫的,可以用煮的方式食用花甲。一般煮5~8分钟,时间不能长,时间也不能短。不然细菌杀不死,注意是沸腾状态,担心的话来个十多分钟,只是口感会老点。只要花甲开口就熟了。

如果要用爆炒的方式,可延长烹饪的时间,确保熟。另外,爆炒花甲,建议在下锅前先用热水煮一下,这样才熟的快,对杀死细菌或寄生虫也更有帮助。

吃了有寄生虫的花甲怎么办

如果怀疑自己不慎食用了有寄生虫的花甲,可在食用花甲后的第二天去做一个粪常规,因为大部分的寄生虫都可以从粪常规中检测,有虫卵和成虫等情况,然后在根据具体的诊断结果,积极配合医生的治疗。